Köln/München – "The Taste" ist seit 2013 nicht mehr aus der deutschen TV-Landschaft wegzudenken. Auch die Profi-Köche Frank Rosin (56) und Alexander Herrmann (51) gehören zum festen Gespann dazu – seit nunmehr zehn Jahren. Doch wie sahen die Koch-Stars selbst im Alter von zehn Jahren aus?

"The Taste" funktioniert seit eh und je nach dem selben Konzept: Kandidatinnen und Kandidaten kochen unter Anleitung ihrer bekannten Koch-Coaches einen gesamten Löffel, den immer wechselnde Jurorinnen und Juroren probieren und bewerten müssen. Das Besondere: Es gibt nur einen kleinen Löffel, auf dem alle Komponenten perfekt aufeinander abgestimmt sein müssen.

Rosin und Hermann sind alte "The Taste"-Hasen. Und auch sonst sind sie seit vielen Jahren in der Kulinarik bewandert. Rosin ist seit 30 Jahren Gastronom. Er wuchs in Dorsten unweit des Ruhrgebiets auf. Dort führt er erfolgreich ein Gourmetrestaurant. Seit 1996 findet der 56-Jährige im Fernsehen statt, seit 2008 hat er regelmäßige Gastauftritte und tritt in eigenen Shows auf.

Rosins Lieblingsgericht als Zehnjähriger? "Gefüllte Paprika von meiner Mama und Königsberger Klopse von meiner Oma", weiß er noch heute.

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Auch Hermann ist begnadeter Gastronom und besitzt ein Restaurant in Wilsberg (Rheinland-Pfalz). Er brachte es bereits zu zwei Guide-Michelin-Sternen und heimste seit Beginn von "The Taste" die meisten Gewinne ein.

Im Coaching-Stil unterscheidet er sich deutlich von Kollege Rosin. "Ich versuche, das Beste aus den Kandidaten rauszulocken. Frank versucht, der bestimmende Fels in der Brandung zu sein. Beides hat seine Richtigkeit", fasst er diplomatisch zusammen.

Neben Rosin und Hermann sind auch Tim Raue (48) sowie Alex Kumptner (39) mit von der Partie und unterstützen ihre Schützlinge.

Das schlussendliche Ziel des Koch-Duells: den perfekten Genuss-Löffel zu kreieren und schlussendlich 50.000 Euro sowie ein eigenes Kochbuch zu gewinnen. In insgesamt vier Starkoch-Teams können die Kandidatinnen und Kandidaten von ihren Kochkünsten überzeugen.

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Ob Rosin im Finale der Jubiläumsstaffel am heutigen Mittwochabend endlich seinen ersten Gewinn nach Hause holen kann? Das zeigt SAT.1 um 20.15 Uhr.