Sauerland - Am vierten Tag von "Das perfekte Dinner" aus dem Sauerland muss die selbstbewusste Franzi (27) ran. Die Maler- und Lackiermeisterin führt den eigenen Familienbetrieb bereits in der vierten Generation, doch beim Kochen wirkt die 27-Jährige plötzlich gar nicht mehr so souverän.

Das Motto von Franzis Dinner lautet "So bunt wie das Leben" und soll eine Hommage an ihren Job darstellen. Daher bestehen ihre Gänge auch aus möglichst vielen Zutaten.

Als Hauptspeise serviert die 27-Jährige ein Hirschfilet mit Petersilienwurzel-Pastinaken-Püree. Für Mino (43) klingt das nach "bodenständiger Hausmannskost". Doch Bernd (65) ergänzt begeistert: "Aber mit Pfiff!"

Zum Dessert sind Macadamia-Brownies mit selbst gemachtem Eis geplant. Bei der Vorspeise, einer Sellerie-Birnen-Suppe, staunen die anderen Kandidaten nicht schlecht. Immerhin würde man diese beiden Zutaten nur selten gemeinsam in einer Speise finden. "Ich freu mich. Ich liebe Suppe", berichtet Mino begeistert. Nicole (34) sieht jedoch schon erste Probleme auf die Köchin des Tages zukommen:

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"Überall sehr viele Komponenten. Kein Wunder, dass die am Schwitzen ist", vermutet die 34-Jährige und liegt damit genau richtig.

Denn zur Suppe gehört auch ein selbst gebackenes Nussbrot und das macht Probleme. Nachdem der Brotteig zubereitet wurde und geruht hat, zaubert die Donnerstags-Kandidatin plötzlich eine Tüte mit Nüssen hervor. Die hätten eigentlich bereits zuvor mit in den Teig gemusst.

"Ich hab das jetzt Nussbrot genannt. No risk, no fun", erklärt sie etwas nervös und drückt mit einer Gabel verschiedene Nüsse in den Teig hinein. Der gibt natürlich nach und der aufgegangene Brotteig fällt Stück für Stück in sich zusammen. "Scheiße. Ich hoffe, ich mach jetzt hiermit nicht mehr kaputt", ärgert sich Franzi, während das Brot zusammenschrumpft.

Als sie am Abend die Vorspeise serviert, ist das selbst gebackene Brot jedoch doch noch ganz anschaulich geworden. "Das Brot war wirklich fabelhaft [...], hat eine wunderbare Kruste gehabt", schwärmt Nicole und auch die anderen Kandidaten sind begeistert.

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Franzi erhält für ihr Menü 34 Punkte und landet gemeinsam mit Nicole von Tag drei und Bernd von Tag eins auf einem geteilten Platz eins. Mit 29 Punkten liegt Relindis (64) vom zweiten Tag bisher auf dem zweiten Platz.

"Das perfekte Dinner" mit Franzi läuft am heutigen Donnerstagabend um 19 Uhr bei VOX oder bereits vorab im Stream auf RTL+.