Frische, hauchdünne Pfannkuchen, wie man sie vom Weihnachts- oder Jahrmarkt kennt, kann man mit einem Crêpes-Maker oder einer Crêpes-Pfanne ganz einfach selber machen.

ANZEIGE - Ob süß mit Zucker und Zitrone, Zimt, Schokolade, Marmelade oder herzhaft als Galettes mit Käse, Schinken und Co. - Crêpes sind eine beliebte Köstlichkeit.

Wer zu Hause schon einmal den Versuch gewagt hat, die dünnen französischen Pfannkuchen zuzubereiten, und dafür eine gewöhnliche Pfanne verwendet hat, kam am Ende vielleicht zu einem ernüchternden Ergebnis: Statt an die feine französische Spezialität erinnern sie eher an herkömmliche Pfannkuchen.

Die Pfannenwände machen es schwer, den Teig dünn zu verstreichen und zu verteilen sowie den Pfannkuchen zu wenden. Für einen leckeren Crêpe muss man aber nicht auf den nächsten Jahrmarkt warten. Mit dem richtigen Tool sowie einem passenden Rezept ist der selbstgemachte Crêpe kein Problem mehr.

Dabei helfen nicht nur die flachen Platten mit fehlenden oder niedrigen Rändern, sondern auch die häufig im Lieferumfang enthaltenen Teigverteiler und Teigwender.

Weitere tolle Produkte und nützliche Küchenhelfer findest Du unter den Elektronik-Shoppingtipps.

Mit einem Crêpes-Maker ohne Rand werden die Crêpes besonders dünn. Dank der Hitzequelle und Pfanne in einem wird das Gerät gleichmäßig und bis zum Rand beheizt. Drei tolle Produkte sind die folgenden.

Ein besonders eleganter, aber praktischer Crêpes-Maker ist das Modell Lono von WMF. Das Gehäuse besteht aus qualitativem Cromargan-Edelstahl; die große, beschichtete Crêpes-Platte mit flachem Überflussrand lässt sich abnehmen und im Geschirrspüler reinigen. Das Gerät weist 6 verschiedene Hitzestufe auf.

• Durchmesser: 33 Zentimeter
• Platte spülmaschinengeeignet: ja
• Zubehör: Teigverteiler und Wender aus Kunststoff

Preis: jetzt etwa 70 Euro

hochwertiger WMF Crêpes-Maker

Größer ist die Platte des CM2199 von Severin. Auch sie weist einen Überflussrand auf, ist beschichtet, abnehmbar und somit leicht zu reinigen. Dank verschiedener Temperaturstufen eignet sich das Gerät auch für andere Gerichte. Praktisch ist neben dem Temperaturregler außerdem die integrierte Kabelaufwicklung.

• Durchmesser: 38 Zentimeter
• Platte spülmaschinengeeignet: nein
• Zubehör: Verteiler und Wender aus Kunststoff

Preis: etwa 59 Euro

großer Severin Crêpes-Maker

Ein etwas günstigeres, stilvolles Modell ist der Bestron Crêpes-Maker ASW602. Mit Anti-Rutsch-Füßen, Kabelaufwicklung und Überlaufschutz handelt es sich um einen extra sicheren Crêpes-Maker. Das Produkt ist außerdem in Rosa und in Gelb erhältlich.

• Durchmesser: 30 Zentimeter
• Platte spülmaschinengeeignet: nein
• Zubehör: Wender und Verteiler aus Holz

Preis: etwa 30 Euro

Crêpes-Maker im Retro-Look

Etwas platzsparender und oft einfacher zu reinigen sind Crêpes-Pfannen. Dabei handelt es sich um Pfannen mit extra kleinen Rändern sowie einer Antihaftbeschichtung. Folgende Modelle eignen sich hervorragend.

Eine tolle Crêpes-Pfanne für alle Herdarten ist das Modell Devil von Tefal. Dank extra flachem Rand und gleichmäßiger Wärmeverteilung gelingen Dir in ihr gleichmäßige, perfekte Crêpes, ohne anzubrennen oder zu zerreißen.

• Material: Aluguss mit PTFE-Antihaftbeschichtung
• Durchmesser: 27 Zentimeter
• kompatible Herdarten: Elektro, Gas, Glaskeramik, Induktion
• Zubehör: Teigverteiler und Wender aus Holz

Preis: etwa 48 Euro

Crêpes-Pfanne von WMF

Auch in der Pfanne New Siena von Ballarini kann man Crêpes fettreduziert und unkompliziert zubereiten. Besonders praktisch an diesem Produkt ist jedoch, dass die Pfanne spülmaschinengeeignet ist und man sich nach aufwendiger Zubereitung den Abwasch sparen kann.

• Material: Aluminium
• Durchmesser: 25 Zentimeter
• kompatible Herdarten: alle außer Induktion
• Zubehör: Teigverteiler aus Holz

Preis: jetzt etwa 15 Euro, bei mediamarkt über eBay.

spülmaschinenfeste Crêpes-Pfanne von Ballarini

Mit dem Crêpes-Eisen von Rosenstein und Söhne gelingen einem mit Abstand die zartesten Crêpes. Bei dem Gerät handelt es sich um ein kabelloses Heizeisen, das dank Basisstation ohne Kabel verwendbar ist. In dieser heizt das Eisen bis zur Backtemperatur auf, bevor es anschließend in eine passende Teigschale getaucht wird.

Auf dem warmen Crêpes-Eisen backt der Teig in nur 30 Sekunden zum fertigen, hauchdünnen Crêpe. Dabei muss dieser nicht gewendet werden. Das ganze funktioniert dabei ohne zu kleben oder anzubrennen.

• Durchmesser: 20 Zentimeter
• Zubehör: Teigschale, Teigspatel

Preis: etwa 44 Euro, bei pearl.gmbh über eBay.

kabelloses Crêpes-Eisen von Rosenstein und Söhne

Ob für ein ausgiebiges Frühstück, als Dessert oder die herzhafte Variante zum Mittag oder Abendessen. Mit einem Crêpes-Maker bzw. einer Crêpes-Pfanne, beeindruckst Du Deine Gäste und verwandelst eine einfache Mahlzeit in ein kleines besonderes Festmahl.