Rezept des Tages vom 17.8.2024: Sommerliche Beeren-Bowl

Diese sommerliche Beeren-Bowl ist ein erfrischendes und gesundes Frühstück oder Dessert, das voller frischer Beeren und cremigem Joghurt steckt. Perfekt für einen leichten Start in den Tag oder als süßer Genuss zwischendurch.

Probiere das Rezept des Tages vom 17.8.2024: Sommerliche Beeren-Bowl.
Probiere das Rezept des Tages vom 17.8.2024: Sommerliche Beeren-Bowl.  © KS/MJ/TAG24

Zutaten (für 4 Personen):

  • 200 g Erdbeeren
  • 150 g Himbeeren
  • 150 g Blaubeeren
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 EL gehackte Minze

Zubereitung:

Schritt 1: Vorbereitung der Beeren

  • Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und die Früchte in Scheiben schneiden.
  • Himbeeren und Blaubeeren ebenfalls waschen und abtropfen lassen.

Schritt 2: Anrichten der Bowl

  • Den griechischen Joghurt in Schüsseln verteilen.
  • Die Beeren gleichmäßig auf dem Joghurt verteilen.

Schritt 3: Verfeinern und Servieren

  • Die Beeren mit Honig beträufeln und mit gehackter Minze bestreuen.
  • Die Beeren-Bowl sofort servieren.

Tipp:

  • Für mehr Crunch kannst Du Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, über die Bowl streuen.
  • Wenn Du es noch frischer magst, füge eine Prise Zitronen- oder Limettenschale hinzu.

Diese fruchtige Beeren-Bowl ist die perfekte Erfrischung für warme Sommertage. Das Zusammenspiel der süßen Beeren, dem cremigen Joghurt und den knackigen Nüssen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Leicht und bekömmlich, ist sie ideal als Frühstück, Dessert oder gesunder Snack zwischendurch. Variiere nach Belieben mit verschiedenen Beeren, Nüssen und Toppings und mache sie so zu Deinem persönlichen Sommer-Favoriten.

Titelfoto: KS/MJ/TAG24

Mehr zum Thema Rezept des Tages: