Dieses selbstgemachte Frozen Yogurt ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Cremig, fruchtig und mit knackigen Nüssen oder Granola verfeinert, ist es ein gesunder und köstlicher Genuss für Groß und Klein.

• 500 g Naturjoghurt (mindestens 10% Fett)
  
  
• 100 g Honig oder Ahornsirup
  
  
• 1 TL Vanilleextrakt oder Geschmackspulver nach Wahl
  
  
• 300 g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Bananen)
  
  
• 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) oder Granola nach Wahl

Schritt 1: Vorbereitung

• Den Joghurt mit Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt in einem Mixer oder einer Küchenmaschine cremig rühren.
• Die Früchte waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
• Die Nüsse hacken.

Schritt 2: Frozen Yogurt herstellen

• Die Joghurtmischung in eine gefriergeeignete Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.
• Zwischendurch alle 30 Minuten umrühren, damit das Frozen Yogurt cremig wird.

Schritt 3: Servieren

• Das Frozen Yogurt aus dem Gefrierfach nehmen und etwas antauen lassen.
• Mit den Früchten und Nüssen garnieren.

Tipp:

• Du kannst auch andere Früchte nach Deinem Geschmack verwenden oder die Früchte direkt mit dem Joguhrt zusammen pürieren.
• Für ein noch cremigeres Ergebnis kannst Du die Früchte vor dem Untermischen ins Gefrierfach geben.
• Anstelle von Nüssen kannst Du auch Schokostückchen, Kokosraspeln oder Granola verwenden.
• Für ein veganes Frozen Yogurt verwende einfach pflanzlichen Joghurt.
• Wenn Du es etwas süßer magst, kannst Du etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.

Dieses Frozen Yogurt ist ein einfaches und schnelles Rezept, das für ein köstliches und erfrischendes Sommerdessert sorgt. Die Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Früchten und knackigen Nüssen ist einfach unschlagbar. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Familie oder als gesunder Snack zwischendurch.