Die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad schmelzen. In die Form eine dünne Schicht Schokolade füllen, sodass der Boden bedeckt ist. Die Form in das Gefrierfach stellen, bis die Schokolade hart ist.

Die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze zerfließen lassen. Taze Kadayif hinzufügen und goldbraun anrösten. Pistazienmus, Tahin und Taze Kadayif in einer Schüssel vermischen. Die Masse abkühlen lassen.

Die weiße Schokolade ebenfalls in einem Wasserbad schmelzen. Beide Schokoladensorten sollten jetzt flüssig sein. Die Form aus dem Gefrierfach holen. Die Pistazienmasse gleichmäßig auf dem Schokoladenboden verteilen. Die restliche Vollmilchschokolade darüber geben, sodass alles mit Schokolade bedeckt ist. Nun die weiße Schokolade kunstvoll darüber spritzen. Die Form in das Gefrierfach stellen, bis die Dubai-Schokolade vollständig ausgehärtet ist.