Zubereitung im Backofen:
Ofen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Süßkartoffeln gut waschen und schälen, die Endstücke dabei abschneiden.

Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Vorbereitung der Süßkartoffelpommes ist ähnlich wie bei der Zubereitung im Backofen. Allerdings kannst Du die geschnittenen Sticks vor dem Würzen noch für ca. 30-60 Minuten in ein Wasserbad legen.

Zubereitung im Backofen:
Süßkartoffeln stabil auf ein Schneidebrett legen und zunächst längs in ca. einen Zentimeter dünne Scheiben schneiden. Danach die Scheiben jeweils in ca. einen Zentimeter dünne Streifen schneiden. Besonders lange Süßkartoffeln kann man vorher halbieren.

Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Süßkartoffeln aus dem Wasserbad nehmen, gut abtrocknen und anschließend, wie bereits beschrieben, mit Stärke ummanteln.

Zubereitung im Backofen:
Stärke in einen verschließbaren Plastikbeutel geben und ein paar der Süßkartoffelsticks hineingeben, kräftig schütteln. So lange fortsetzen, bis alle Süßkartoffelpommes mit Stärke bedeckt sind.

Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Die Gewürze mischst Du danach nur mit 3 EL Öl, da in der Heißluftfritteuse weniger davon benötigt wird. Die Mischung zu den Süßkartoffeln geben und gut vermengen.

Zubereitung im Backofen:
Öl gemeinsam mit den Gewürzen in einer Schüssel vermischen. Süßkartoffelsticks danach hinzugeben und gut vermengen.

Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Nach und nach in der Heißluftfritteuse bei ca. 180-200 Grad für 15-20 Minuten backen.

Zubereitung im Backofen:
Alles gut auf einem Backblech verteilen und ca. 20 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit sollten die Süßkartoffeln gewendet werden.