Sommerliches Rezept für fruchtigen Buttermilch-Smoothie und Buttermilch-Shake

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Was gibt es Schöneres, als an einem warmen Sommertag, nach dem Sport oder einfach zur Entspannung einen erfrischenden Buttermilch-Shake oder Smoothie zu genießen? Mit frischem oder gefrorenem Obst kannst Du dieses leichte Getränk auf leckere Weise verfeinern und mit wenigen Kalorien neue Energie tanken.

Buttermilch besitzt wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und nur ganz wenige Kalorien, denn ihr Fettgehalt liegt üblicherweise unter einem Prozent.

Weitere tolle Rezepte für Getränke und Inspiration für sommerliche Rezepte findest Du in der Rezeptwelt von TAG24.

Rezept für den Buttermilch Shake

Diabetikerdiät Kalorienarm Fettarm Vegetarisch
Fruchtiges Buttermilch-Smoothie Rezept
Fruchtiges Buttermilch-Smoothie Rezept

Vorbereitungszeit

10 Min.

Kochzeit/Backzeit

0 Min.

Gesamtzeit

10 Min.

Menge

4 Portion(en)

Zutaten

  • 750 ml Buttermilch
  • 250 g frisches oder tiefgekühltes Obst
  • Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • optional: eine Prise Salz und Eiswürfel

Zubereitung

Schritt 1

Das Obst fein oder stückig pürieren (kommt auf Deinen Geschmack an).

Schritt 2

Nun die Buttermilch hinzugeben und alles zusammen mixen. Wenn Du es süßer magst, kannst Du Ahornsirup oder Agavendicksaft zugeben.

Schritt 3

Optional und nach Geschmack: Mit einer Prise Salz abschmecken und Eiswürfel hinzugeben.

Buttermilch-Shake: Variationen

1. Tipp: Lecker ist die Kombination aus zwei Orangen und einer Banane für einen Orangen-Buttermilch-Smoothie.

2. Tipp: Brombeeren und auch Blaubeeren geben dem Buttermilch-Shake einen besonders schönen Farbstich.

3. Tipp: Eine Mango, ein Apfel und eine große Saftorange versorgen Dich mit wertvollen Vitaminen.

4. Tipp: Wenn Du auf den besonderen Kick stehst, kannst Du auch zu Zimt, Kardamom und Muskat greifen.

5. Tipp: Mit einer Avocado bringst du neben gesunden Fetten und super Nährwerten auch eine besonders tolle Cremigkeit in deinen Buttermilch-Smoothie.

Für den fruchtigen Buttermilch-Shake eignen sich frische Orangen, Bananen, Mangos sowie frische oder tiefgekühlte Beeren aller Art. Deinem Geschmack und deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

TAG24 wünscht guten Appetit!

Wie findest Du das Rezept?

Titelfoto: 123rf/serezniy

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