Die Backform mit Backpapier auslegen und den Rand leicht einfetten. Kekse in einen Beutel füllen, verschließen und mit einem Nudelholz zerkleinern. Butter in der Mikrowelle schmelzen und anschließend zusammen mit den Keksbröseln in eine Schüssel geben. Alles gut vermischen. Das Gemisch gleichmäßig auf dem Boden der Backform verteilen und mit einem Löffel oder einem Glas festdrücken. Die Form in den Kühlschrank stellen.

Sahne und Puderzucker in ein hohes Gefäß geben und etwa 30 Sekunden auf niedriger Stufe verrühren, sodass sich der Zucker auflöst. Sahnesteif hinzufügen und die Sahne steif schlagen. Frischkäse, Mascarpone und Karamellkeks-Aufstrich in einer separaten Schüssel verrühren. Anschließend die Sahne portionsweise untermischen, sodass eine luftige und gleichmäßige Creme entsteht.

Den Boden aus dem Kühlschrank holen, die Creme gleichmäßig darauf verteilen und glatt streichen. Den Karamellkeks-Aufstrich ganz kurz in der Mikrowelle zerlassen, sodass er flüssig, aber nicht warm ist. Den Aufstrich gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Den Guss wahlweise glatt streichen oder ein Muster zeichnen und mit Karamellkeksen verzieren. Den Lotus Cheesecake vor dem Verzehr für mindestens sechs Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.