Leipzig/Markkleeberg - Ein Eis geht doch eigentlich immer, oder? Getreu dem Motto "Ein Leben ohne Eis ist möglich – aber sinnlos" hat sich das TAG24-Team nach den schönsten und beliebtesten Eisdielen in und um Leipzig umgeschaut und eine Auswahl für Euch zusammengestellt.

Vermutlich hat fast jeder Leipziger schon einmal die bunten Schirme auf dem Augustusplatz gegenüber der Universitätskirche gesehen – dahinter versteckt sich seit 2018 Mr. Borella, die Eisdiele der etwas anderen Art. "Wir haben ein Do-It-Yourself-Konzept, das heißt, die Leute dürfen das Softeis komplett selber zapfen", erzählt Store-Managerin Tina Lindig.

Jeder Gast wird persönlich begrüßt und bekommt eine kleine Einführung, wählt schließlich aus drei Bechergrößen (ab vier Euro) und zehn Eissorten aus. Natürlich gibt es klassisch Schoko und Vanille, aber auch ausgefallene Sorten wie zum Beispiel Popcorn, Panacotta, Cola oder Spirulina.

Das Team stellt das Eis mit Zutaten aus Italien selbst her. Und manchmal dürfen die Follower bei Instagram auch selbst entscheiden, welches es geben soll. "Ich glaube, schwarze Kokosnuss ist bisher das Geilste! Das ist mit Aktivkohle, ist vegan und zuckerfrei. Das ist super beliebt und kommt jetzt auch bald wieder rein", strahlt Tina.

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Und ist die Qual der Wahl beim Eis erst einmal getroffen, geht es ans Highlight bei Mr. Borella: die Topping-Station. Egal ob frisches Obst, verschiedene Soßen, Kekse, diverse Süßigkeiten oder sogar Glitzer... Hier findet jeder etwas – und der Preis bleibt derselbe, egal wie viele Toppings Ihr Euch aussucht. Unsere Empfehlung: Auch Bubble-Waffeln könnt Ihr mit Eis und Toppings füllen.

Wenn Ihr Euer Eis zusammengestellt habt, könnt Ihr Euch auf die Sonnenterrasse unter die bunten Schirme oder vorm Haupteingang unter den Sonnensegeln in den Schatten setzen und genießen.

Mr. Borella hat von März bis Oktober täglich zwischen 10 und 20 Uhr geöffnet. Eine zweite Filiale gibt es außerdem im ElbePark in Dresden.

Ein absoluter Touristenmagnet ist die Milchbar Pinguin in der Katharinenstraße 4, direkt am Leipziger Marktplatz. Das Traditions-Eiscafé lockt schon seit 1964 sowohl Besucher der Messestadt als auch Einheimische in die Innenstadt und besticht mit einer riesigen Auswahl an Eissorten.

Beim Blick in die Produktionsräume läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Bereits ab Mittwoch wird hier für das Wochenende vorproduziert, erzählt Gastronomieleiter Jens Gauch (37) im Gespräch mit TAG24. "Man würde es nie schaffen, an einem Tag für einen Samstag zu produzieren, das geht nicht. An einem richtig guten Samstag brauchen wir zwischen 50 und 70 Zehn-Liter-Behälter Eis." Dann werden auch schon mal 2000 Kugeln verkauft.

Egal ob die Klassiker Schokolade und Vanille oder fruchtiges Johannisbeer- und Mangoeis (je 1,50 Euro pro Kugel), hier findet jeder seine Lieblingssorte. Außerdem gibt es Premiumsorten (2 Euro), wie beispielsweise Cookies oder Fitness-Maracuja. Kleiner Tipp: Besonders lecker ist aus TAG24-Sicht Pino Pinguino – es schmeckt ein bisschen wie Kinderschokolade, muss man probiert haben!

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Neben dem eigenen Eiscafé wird zudem beispielsweise für das Café Central, das Glashaus im Clarapark und das Barfusz mitproduziert. Wer mal keine Lust auf Eis hat, kann aber auch von den zahlreichen Kuchen und Torten naschen, die in der hauseigenen Konditorei gebacken werden. Warme Küche wird ebenfalls angeboten.

Ob die Kugel in der Waffel, einer von rund 80 Eisbechern oder ein Stück Himbeer-Quark-Torte – in der Milchbar könnt Ihr das ganze Jahr genießen. Geöffnet ist Montag bis Samstag 9 bis 22 Uhr, am Sonntag 10 bis 21 Uhr.

In der Karl-Rothe-Straße 9 (Eingang über die Gohliser Straße) hat sich 2018 der kleine Familienbetrieb "Mein Eis" etabliert. Inhaber Rayk Laue (52) versorgt hier Schleckermäuler täglich mit insgesamt 30 Eissorten, die es für 1,40 Euro pro Kugel gibt.

Neben beliebten Sorten dürfen sich seine Kunden auch über einige verrückte und regelmäßig wechselnde Kreationen freuen, die übrigens alle komplett frei von Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern sind und in der Messestadt hergestellt werden.

Dazu zählen unter anderem Mohn-Marzipan, Milchreis (auf Wunsch auch mit Zucker & Zimt on top) und Erdbeer-Basilikum sowie einige wahrscheinlich in Leipzig exklusive Sorten wie "Weiße Schokolade-Himbeer" oder auch vegane Schokolade, die es sonst wohl nur in Vegan-Läden gibt. Die Sorte des Monats April ist übrigens "Dark Chocolate Orange", die es aufgrund erhöhter Rohstoffpreise ebenso wie "Pistazie Weiße Schokolade" für 1,70 Euro gibt.

Aber auch Softeis (2 Euro), Spaghettieis, Frozen Yoghurt mit selbst gemachter Soße sowie Kaffee-Spezialitäten bietet die Eisdiele im Wohngebiet nördlich des Stadtzentrums an.

Übrigens: Nach der Saison verkauft Rayk Laue im November/Dezember wöchentlich wechselnde Suppen, die es sowohl vegetarisch als auch teilweise mit Fleisch gibt. Nachdem er die Füße im Januar hochlegt, widmet er sich im Februar der Kreation neuer Eissorten, für die er eine Eisfachschule in Berlin besucht.

"Mein Eis" hat von März bis Oktober täglich von 12 bis circa 18 Uhr geöffnet, an Sommertagen je nach Andrang auch bis 20 Uhr.

Wenn man durch den Lene-Voigt-Park im Osten von Leipzig radelt, winkt bei gutem Wetter schon ein einladendes Schild in Höhe einer der Eingänge in Richtung Baedekerstraße: Dort können Park-Besucher sich in der Eisdiele "Gustav H." eine leckere Stärkung für den süßen Zahn zwischen dem Sonnenbaden oder Slacklinen im Park gönnen.

Täglich hat der kleine, fast unscheinbare Laden von 14 bis 18 Uhr geöffnet und überrascht seine Gäste mit ständig wechselnden Sorten. Unter anderem konnte man hier schon mit selbst gemachtem Walnuss-Feige-, Heidelbeer-Lavendel- oder Gurke-Minze-Eis seine Geschmacksknospen testen.

Auch die Basic-Eissorten wie Schokolade, Erdbeere und Co. werden hier geboten – stets inklusive veganer Optionen und Milcheisen. Preislich liegt eine Kugel bei 1,50 Euro.

Wer es noch etwas bissfester mag, kombiniert die Kugeln mit frischen Waffeln oder einem leckeren Stück Kuchen. Wer eher seinen Durst stillen möchte, findet auch eine breite Auswahl an Kaffeespezialitäten, Softgetränken oder Bier vor.

An sonnigen Tagen reiht sich die Schlange zum "Gustav H." bis um die Ecke der Heinrichstraße – die Sitze vor der Eisdiele sind oft besetzt. Um einen Sitzplatz im nahen Park zu ergattern, sind es ja aber nur einige wenige Schritte.

Traumhafte Aussichten gibt es auf jeden Fall, wenn man einen Blick auf die Eisauswahl in der Riebeckstraße im Leipziger Osten wirft.

Hier sieht man nämlich gleich doppelt: Das Café "Eisträumerei" in der Riebeckstraße 23 lädt zum Sitzen, Verweilen und Schlemmen ein – hier bekommt man leckere Kuchen, Gebäck, Eis in der Waffel, Milchshakes oder auch ausladende Eisbecher.

Schräg gegenüber in der Riebeckstraße 32 bekommt Ihr Euer Eis schnell "auf die Hand" und in die Waffel, wenn Ihr es eher eilig habt oder den kalten Genuss beim Schlendern genießen wollt.

Eine Kugel kostet zwischen 1,50 Euro und 1,70 Euro, wenn es eine Spezial-Sorte gibt. Unter anderem gingen hier schon Geschmäcker wie Caipirinha-, Schwarzbier- und Kürbis-Eis über die Theke. Ideen von ihren Besuchern nimmt die Eiswerkstatt außerdem immer gerne entgegen!

Die Auswahl verändert sich und beinhaltet nicht unbedingt 20 verschiedene Sorten, dafür kann man sich sicher sein, dass das Eis handgemacht und frisch zubereitet wurde. Für absolute Fans lohnt sich dann vielleicht sogar eine 10er-Stempelkarte, um beim fleißigen Schlecken ein Bonus-Eis abstauben zu können.

Bei den Öffnungszeiten aufmerksam sein: Während die "Kleine Eisträumerei" täglich zwischen 14 und 18 Uhr geöffnet hat, hat das Café auf der anderen Straßenseite nur von Mittwoch bis Sonntag zwischen 14 und 18 Uhr auf.

Kaum zeigen sich im Frühling die ersten Sonnenstrahlen, stehen die Leipzigerinnen und Leipziger vor der Eisbrennerei auf der Karl-Liebknecht-Straße 97 Schlange. Bei besonders gutem Wetter muss man hier schon manchmal mit Wartezeiten von zehn bis 15 Minuten rechnen - was natürlich nur für die Qualität der hausgemachten Eiscreme (1,60 Euro pro Kugel) spricht.

So stehen nicht nur ausgefallene Milcheis-Sorten aus regionalen Erzeugnissen auf der Speisekarte, zudem gibt es fruchtige Sorbets, Waffeln und vegane Sorten. Je nach Belieben kann man seine Kugeln dann noch mit verschiedenen Toppings und Sahne verfeinern lassen.

Das wohl Besonderste an der Eisbrennerei ist jedoch das Alkohol-Angebot. Ja, richtig gelesen! Neben dem Standard-Eis gibt es nämlich noch eine Ü18-Theke mit Cocktails in Eis-Form (2 Euro pro Kugel). Von Sorten wie "Cuba Libre", "Weißer Kaffee-Licor 43" oder "White Russian" sollte man nicht mehr als drei Kugeln auf einmal verspeisen, wenn man danach noch vorhat, sich hinters Steuer zu setzen.

Die Eisbrennerei ist tagtäglich (auch im Winter!) von 13 bis 19 Uhr geöffnet und gibt Euch die kalten Leckereien in nachhaltigen Bechern und Löffeln oder nach Bedarf sogar in Thermoboxen mit auf den Weg.

In der Körnerstraße im Süden Leipzigs wartet die Eisdiele shady punkt. von Frühling bis Herbst sowohl auf zwei- als auch auf vierbeinige Besucher.

Neben Neben herkömmlichem Eis steht hier nämlich auch (selbstverständlich zuckerfreies!) Hundeeis in verschiedenen Sorten wie Rindfleisch, Shrimps oder Käse zur Auswahl.

Für die menschlichen Kunden gibt es täglich wechselnde Sorten (1 Kugel in der Waffel gibt’s für 2 Euro). Von Klassikern wie Vanille oder Schokolade bis hin zu ausgefallenen und zum Teil orientalisch inspirierten Geschmacksrichtungen wie Ayran Granatapfel und Kardamom Pistazie Honig ist hier alles dabei.

Auf einer "Teppanyaki-Platte" wird das Eis herunter gekühlt und zerhackt, sodass man sich auch mehrere Sorten sowie Toppings individuell mischen lassen kann.

Das Eiscafé shady punkt. könnt Ihr Montag bis Donnerstag von 13 bis 18 Uhr und Freitag bis Sonntag von 13 bis 18.30 Uhr besuchen, allerdings solltet Ihr den Wetterbericht im Blick haben: Bei schlechtem Wetter bleibt die Eisdiele meistens geschlossen.

"Eis geht immer!", ist das Motto im LuiLui an der Georg-Schwarz-Straße 64. Eine feste Eissaison gibt es hier nicht, sagt Betreiberin Franziska Lehninger. Hat das Thermometer einen bestimmten Punkt erreicht (etwa zwölf Grad), werden die Pforten geöffnet und es gibt Eis in den ausgefallensten Sorten. "In diesem Jahr hatten wir deshalb schon mal im Januar auf und das erste Eis angeboten."

Und was für Eis es dann gibt: Von Rosen- und Lavendel-Geschmack über Schoko-Orange, Spekulatius, saure Apfelringe bis hin zu Mango-Chilli wird alles geboten, was das Schlemmerherz begehrt.

Wie der Eisladen das anstellt? Die Mitarbeiter probieren immer wieder neue Sorten aus, die Auswahl wird täglich um drei bis vier Sorten verändert. Was aktuell auf dem Speiseplan steht, wird morgens auf Instagram bekannt gegeben.

Produziert wird alles in Eigenregie und möglichst glutenfrei sowie ohne rohe Eier oder Rohmilch. Auch vegane Sorten sind dabei. Neben der Eiswaffel auf die Hand gibt es auch Eisbecher, Milchshakes, Kaffee und Kuchen sowie weitere Getränke und Köstlichkeiten.

Das kommt so gut an, dass das LuiLui sowohl 2020 als auch 2021 vom "Falstaff"-Magazin zur beliebtesten Eisdiele Sachsens gewählt wurde.

Geöffnet hat der Eisladen sieben Tage die Woche von 11 bis 20 Uhr. Und für all diejenigen, die nicht bis in den Westen fahren wollen, gibt es seit vergangenem Jahr auch ein LuiLui in Gohlis (Georg-Schumann-Straße 141).

Das Il buon Gelato an der Karl-Heine-Straße 58 zählt mittlerweile zu den Platzhirschen im Leipziger Westen. Sieben Jahre existiert der Familienbetrieb bereits, der allein schon durch seine Lage überzeugt. Der nur wenige Meter entfernte Karl-Heine-Kanal lädt immer zu einem Spaziergang ein und was gibt es dafür schon besseres als eine Kugel Eis in der Waffel?

Wer es ruhiger angehen möchte, kann im Eisladen oder auf Tischen davor Platz nehmen und dem bunten Treiben auf der Flaniermeile zusehen. Neben Eis kann auch zwischen Kaffee und anderen Getränken gewählt werden.

Die kalte Köstlichkeit stellen die Mitarbeiter des Il buon Gelato selbst her. Einige Sorten wie Schokolade und Vanille sind dabei stets im Sortiment. Ausgefallenere Kreationen wie Pistazie, Zuckerwatte oder White Snickers variieren.

Die Saison im Il buon Gelato läuft etwa von März bis Oktober. Geöffnet ist der Eisladen meist zwischen 12 und 20 Uhr, wobei die Öffnungszeiten variieren können. Eine Kugel Eis gibt es bereits ab 1,50 Euro.

Direkt zwischen Cospudener- und Markkleeberger See gelegen ist an der Hauptstraße 202 in Markkleeberg die Eisdiele Borkmann zu finden.

Von Mitte März bis Mitte Oktober werden dort täglich bis auf den Ruhetag Samstag von 13 Uhr bis 18 Uhr unter anderem verschiedene Eissorten angeboten. Das Sortiment präsentiert sich dabei äußerst variabel, wobei der Familienbetrieb, der in zwei Jahren sein 100-jähriges Bestehen feiert, nicht mit Extravaganz, sondern mit Qualität punkten will.

Dennoch finden inzwischen auch Sorten wie Mohn oder Ayran-Mango den Weg in die Waffel. Die Produkte werden vor Ort direkt aufwendig hergestellt und abgefüllt. Serviert werden die 1,40 Euro teuren Kugeln schließlich wahlweise in kompostierbaren Pappbechern.

Dass sich die Arbeit lohnt, beweist der seit Jahren extrem treue Kundenstamm, der an sonnigen Tagen auch gern mal eine Schlange bis an die angrenzenden Häuser bildet. "Wir haben großes Glück mit unseren Kunden, die teilweise jeden zweiten Tag kommen und extrem freundlich und dankbar für unser Eis sind", heißt es vonseiten des Betriebs, der mittlerweile schon in der vierten Generation agiert.

Auf eine Neuerung dürfen sich die Eisliebhaber besonders freuen: Inzwischen ist ein Automat vor dem Verkaufsgebäude in Betrieb gegangen, der rund um die Uhr Speiseeis ausgibt - auch während der Saisonpause! Wen in Zukunft also mitten in der Nacht der Eishunger packt, bekommt Abhilfe!