Zuwachs für Kölner Gastro-Szene: Neuer Burger-Spot in Innenstadt eröffnet

Köln - Burger-Fans aufgepasst! Am Samstag hat die neue Fastfood-Kette "Boring Burger" in der Kölner Innenstadt eröffnet.

Das Fleisch steht im Vordergrund bei "Boring Burger".
Das Fleisch steht im Vordergrund bei "Boring Burger".  © Instagram/boringburger_ (Screenshot)

Programm soll der außergewöhnliche Name allerdings nicht sein!

Ganz im Gegenteil: Der neue Burger-Spot will Food-Enthusiasten mit Smashburgern begeistern und hat dafür schon Wochen vor der offiziellen Eröffnung kräftig die Werbetrommel gerührt.

Und das durchaus mit Erfolg, wie sich am Samstag gezeigt hat: Vor dem Laden auf der Breite Straße haben sich dutzende Burger-Fans eingefunden, um sich als einer der ersten 100 Kunden eine kostenlose Probe des leckeren Guts zu sichern.

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Doch was sind Smashburger überhaupt? Im Fokus steht das Fleisch, auf Beiwerk wie Salat und Tomate wird verzichtet.

Köln nur der Anfang: Neue Filialen in Hamburg und München bereits geplant

Mitten auf der Breite Straße in der Kölner Innenstadt ist der neue Burger-Spot zu finden.
Mitten auf der Breite Straße in der Kölner Innenstadt ist der neue Burger-Spot zu finden.  © Henning Kaiser/dpa

Zudem wird das Patty auf dem Grill besonders platt gedrückt, sodass eine geschmacksintensive Kruste entstehen kann.

Zum Start bietet "Boring Burger" insgesamt sechs verschiedene Burger- sowie zwei Pommes-Varianten an. Das Menü sei dabei bewusst kleingehalten, teilt das Gründer-Duo Luca Breuer und Anna Schlecht gegenüber "t-online.de" mit.

Gemeinsam hat das Duo bereits eine echte "kölsche" Erfolgsgeschichte geschrieben: Mit der Zimtschnecken-Kette "Cinamood" konnten die beiden Domstädter bereits deutschlandweit für Aufsehen sorgen.

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Ein Modell, das nun auch auf ihren Burger-Spot übertragen werden soll: Neben der Filiale in der Kölner City sind bereits weitere Läden in Hamburg und München geplant.

Titelfoto: Bildmontage: Henning Kaiser/dpa, Instagram/boringburger_ (Screenshot)

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