Hamburg - In Hamburg hat am Donnerstag ein neuer Ableger der Szene-Pizzeria "60 seconds to napoli" eröffnet - inklusive Beachclub mitten in der Altstadt! TAG24 hat sich schon mal für Euch umgesehen.

Die Location befindet sich nur wenige Meter vom Hamburger Rathaus entfernt - und damit im Herzen der Hansestadt am Großen Burstah.

Für Betriebsleiter Dennis Grabowski (37) genau der richtige Standort: "Das ist der beste Spot, direkt am Wasser. Hamburg ist eine schöne Stadt und das wird auch unser bislang größter Store: das Aushängeschild für '60 seconds'."

Nach Dortmund, Leipzig, Essen, Berlin, Oberhausen, Duisburg, Wuppertal und Münster ist nun auch Hamburg als neunter Standort an der Reihe. Doch es ist der erste mit einem Beachclub direkt vor der Tür. "Ich glaube, das wir gut ankommen. Denn hier in der Nähe gibt es so was noch nicht", so Grabowski weiter.

Hamburg Lokal Lange Schlange in der Hamburger Innenstadt: Das steckt dahinter

Und auch auf die kältere Jahreszeit haben sich die Betreiber schon eingestellt: Im Winter soll die Sandfläche dann beheizten Glas-Iglus weichen.

Der besondere Clue bei "60 seconds to napoli": Die Pizzen werden bei knackigen 485 Grad in Izzo-Forni-Öfen aus Neapel gebacken, sodass sie schon nach 60 Sekunden fertig sind. "Manchmal sind die Gäste richtig geschockt. Das feiern die Leute auf jeden Fall, wie schnell das geht", weiß Grabowski.

Außerdem setzen die Betreiber auf frische Waren, die größtenteils direkt aus Italien kommen. "Hier wird alles mit Liebe und Handarbeit gemacht", erklärt der 26-Jährige weiter.

Zwar komme die Pizza schon in wenigen Minuten auf den Tisch des Gastes, doch der Teig habe vorher eine Ruhezeit von 76 Stunden, bevor er in den Ofen komme. "Das Besondere ist dann der hohe Rand, der dünne Teig und die Pizza ist auch sehr fluffig."

Hamburg Lokal Rumms! Hier werden mehrere Milliarden Euro in die Luft gesprengt

Seine persönliche Lieblingspizza? Ganz klassisch die Pizza "Marinara" oder "The Beast" mit Bresaola, Kirschtomaten und Fior di Latte.

Neben den Klassikern gibt es auch variierende Pizza-Kreationen, die auch schon von verschiedenen Influencern entworfen wurden - darunter Stefano Zarrella (32) oder der Rapper Kollegah (39).

In Hamburg macht dann JP Performance (42), der in der kommenden Woche auch für ein "Meet and Greet" bei "60 seconds to napoli" vor Ort sein wird, den Anfang.