Von Italien nach Dresden: Ab sofort gibt's in Cotta Pasticcini wie aus Italien!
Dresden - Die süße Sünde hat in Italien einen Namen: Pasticcini. Das sind klitzekleine Torteletts, sizilianische Mini-Röllchen, Windbeutelchen oder puppenstubengroße Rührkuchen, die mit einem Haps zum Espresso genossen werden. La Dolce Vita hält nun auch in Dresden Einzug. Am Montag öffnet Dresdens erste Pasticceria "Ina's Café" auf der Raimundstraße in Cotta.
In der Ex-Fleischerei am Aldi-Markt bietet Ina Steiner (43) zusammen mit ihrem Bruder Andreas Teubner (48) nicht nur die unwiderstehlichen Köstlichkeiten an, sie stellen sie auch selbst täglich frisch her.
"Alle Zutaten beziehen wir aus Italien", sagt Teubner stolz. 15 bis 20 verschiedene Kalorienbömbchen à 80 Cent locken in der Frischetheke, darunter auch vier, fünf vegane Varianten. Im Sommer kommen 14 Sorten italienisches Eis hinzu.
"Ein Espresso für einen Euro und ein, zwei süße Teilchen oder eine Kugel Eis. Das süße Verweilen bei uns soll nicht mehr als fünf Euro kosten", laden die Geschwister ein, wochentags 9-18, samstags 9-16 Uhr.
"Ina's Café" - Ab sofort gibt's in Dresden-Cotta Pasticcini wie aus Italien
Beide sind "Süßmäuler" aus Leidenschaft - aber Autodidakten. Ina ist studierte Elektroingenieurin, Andreas Industriekaufmann.
Schon 2019 hatte Ina Steiner das in Gorbitz bekannte "Conny's süßes Lädchen" von der Vorbesitzerin übernommen. Da sich der Discounter Penny im SachsenForum erweitert, wurde der Mietvertrag nicht verlängert.
Für Ina eine neue Chance in Cotta. Sie behält bei, dass sie ebenso Präsentkörbe füllt. Natürlich auch mit italienischen Köstlichkeiten - von Schokolade bis Limoncello-Likör.
Titelfoto: Montage: Thomas Türpe