Dresden - "Ich bin ein Sachse und komme zurück in meine Heimat!" Das sagt kein Geringerer als Mario Girotti (80) alias Terence Hill. Denn er steht zusammen mit seinem Dresdner Team kurz vor der Eröffnung des ersten "Terence Hill Eis Saloons".

Es wird die erste Hill-Eisdiele in Deutschland überhaupt. "Und derzeit sind wir noch mitten in den Umbauarbeiten", sagt Viktoria Franke (33), die das Projekt als Geschäftsführerin betreut.

In der Neustädter Hauptstraße 35 wird die Eisdiele schon bald eröffnen. "Geplant ist, dass wir zum Hauptstraßen-Weihnachtsmarkt zumindest den Straßenverkauf öffnen können. Dann gibt es tolle Eissorten wie 'Dresdner Christstollen', 'Spekulatius' und 'Glühwein'."

Die Zutaten dafür hat Franke im Oktober selbst in die Hill-Eisdiele nach Italien gebracht. Mit fünf Kilo Spekulatius und sechs Kilo Stollen reiste sie nach Amelia und schaute der Familie Girotti beim Eis-Machen über die Schulter.

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"Es ist ein süßer, kleiner Laden und so ähnlich halten wir das auch hier. Um die 15 Sitzplätze werden wir hier haben." Die Einrichtung soll an einen typischen Saloon erinnern, rund 30 Sorten soll es geben, natürlich auch Pistazie.

Im Dezember soll dann langsam der geregelte Betrieb des Eis-Saloons anlaufen, im Januar ist eine große offizielle Eröffnung geplant.

"Da wird dann auch Jess Hill, Terence' Sohn, dabei sein." Der Schauspielstar selbst will auch vorbeischauen, aber nicht gleich zur Eröffnung. "Der Trubel wäre einfach zu groß", sagt Franke.

Für den Eis-Saloon wurde extra eine eigene Gesellschaft gegründet, Terence Hill und sein Sohn sind Teilhaber. "Ein Franchise wollten sie nicht, denn es soll weiterhin eine Familiensache bleiben", sagt die Geschäftsführerin.

Das Eis wird in Italien in der kleinen Girotti-Eisdiele hergestellt und dann nach Dresden gebracht. Zukünftig gibt's dann auch feine Kuchenspezialitäten und den Terence-Hill-Kaffee.

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"Viele Fans haben schon jetzt ihren Besuch angekündigt, auch aus anderen Ländern. Wir freuen uns auf jeden Einzelnen und dass wir in Dresden die Ersten überhaupt sind, mit denen Terence dieses Projekt verwirklicht."