Dresden - Ein Hauch Italien zieht durch Dresden: Am Freitag öffnete das neapolitanische Restaurant "60 seconds to Napoli" direkt in der Innenstadt (Altmarkt 10a-d).

Nach 19 Standorten folgt nun Dresden – mit rund 350 Sitzplätzen und echtem italienischen Flair. Auch die große Terrasse lädt zum Essen ein.

Mit insgesamt mehr als 1000 Quadratmetern ist die Dresdner Filiale die bislang größte.

Direkt am Altmarkt, wo bis Ende Dezember noch das "Hacker-Pschorr" war, bietet "60 seconds to Napoli" die markentypischen Napoletana-Pizzen an.

Dresden Lokal Neuer Wellness-Tempel mitten in der Centrum Galerie: Was hat es damit auf sich?

Opening Manager Leonard Böse (26) verrät das besondere Geheimnis: "Nachdem der Teig 72 Stunden ruht, wird dieser für 60 Sekunden gebacken und mit Zutaten aus Italien belegt". Charakteristisch für die Pizzen ist der hoch gebackene Teig.

Klassiker wie die Pizza Margherita (12 Euro) und Varianten wie The Rock mit selbst gemachten Pesto (18 Euro) sind besonders beliebt. Alle zwei Monate kommen saisonale Specials hinzu. Wer gerne Pasta isst, wird hier allerdings nicht fündig.

Die Besucher erwartet ein breites Spektrum an Weinen, Cocktails, italienischen Desserts sowie Vorspeisen und Salaten.

Insgesamt arbeiten bereits 140 Mitarbeitende im Dresdner Team – Verstärkung wird weiterhin gesucht. "Unsere Köche leben Pizza – für sie ist das kein Beruf, sondern ein Lebensstil", so Böse.

Die Eröffnung war ursprünglich für Ende März geplant, nun feiert man großes Opening am ersten April-Wochenende. Spezielle Angebote gibt es allerdings nicht. In Sachsen gibt es bereits seit 2020 einen Standort in Leipzig.

Dresden Lokal Erstmals in Dresden: Nacht der Bibliotheken, inklusive Schnitzeljagd

Geöffnet ist das Restaurant täglich von 10.30 bis 23 Uhr. Reservierungen sind telefonisch (0351/81084499) oder über 60secondstonapoli.de/dresden möglich.

In Dresden ist derzeit ein regelrechter Italiener-Boom: Erst vor knapp zwei Wochen eröffnete am Hauptbahnhof "Eataly", in wenigen Tagen wird eine weitere L'Osteria-Filiale auf der Hauptstraße eröffnen.