Dresden - Am heutigen Mittwoch geht es (weltweit) um die Wurst: Die Currywurst feiert 75. Geburtstag!

Ob Unternehmer oder Arbeiter - eine Currywurst gabelt jeder gern auf. Seit 2006 "tanzt" sie auf dem Dresdner SemperOpernball. Schon viel früher, 1973, startete sie in der Wolfsburger Volkswagen-Kantine durch und eroberte später auch die Gläserne Manufaktur in Dresden.

Kurz: Die Currywurst ist Kult - und in Sachsen sogar preisgekrönt!

Für ihr Kommunikationsdesign sahnte die in der Neustadt gegründete Imbiss-Kette "Curry & Co." 2007 und 2016 den Sächsischen Staatspreis ab. Die Unternehmerinnen Susanne (48) und Simone Meyer-Götz (43) verkaufen allein in Dresden monatlich eine Tonne Currywurst - und kennen die Geschichte der Spezialität.

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"Der Legende nach soll die Berliner Imbissbuden-Besitzerin Herta Heuwer die Currywurst am 4. September 1949 im Stadtteil Charlottenburg erfunden haben. An diesem Tag war wenig los, die 1913 geborenen Herta nutzte den Freiraum, mischte frisch geschnittenen Paprika, Paprikapulver, Worcester Sauce, Tomatenmark und Gewürze zu einer Sauce, die sie über eine gebratene gestückelte Wurst goss", berichten die Curry-Schwestern.

Etwas anders liest es sich bei Autor Uwe Timm (84) in seiner Novelle "Die Entdeckung der Currywurst" (1993). Da lässt Lena Brücker 1945 auf der Treppe ein paar Ketchup-Flaschen und Currypulver fallen - der "Stufenmix" wird ihr Imbissrezept.

2008 wird die Geschichte verfilmt - mit dem Pirnaer Schauspieler Götz Schubert (61).

Bei "Curry & Co." wurde 2021 ein Dresden-"Tatort" gedreht - Schauspieler Martin Brambach (56) bekam eine vegane Wurst ...

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Doch egal, wie die Currywurst erfunden wurde – sie schmeckt. Zum Feiertag gibt's am heutigen Mittwoch die klassische Wurst (Schweinefleisch) bei "Curry & Co." für 2,75 Euro. Im "E-Vitrum" (Gläserne Manufaktur) wird die VW-Wurst von Sachsens erstem Sternekoch Mario Pattis (55) mit Kartoffelecken, Salat und Zitronenmayonnaise aufgepeppt - für 15,50 Euro.