"Wein-Battle" beim Star-Sommelier in Dresden

Dresden - Nicht gegen die Kälte, aber um die beste Weinbegleitung kämpfen der Dresdner Sommelier Jens Pietzonka (51) und sein Kollege Claudius Unger (34) aus dem Auer Hotel "Blauer Engel" am 22. Januar.

Jens Pietzonka (51, l.) lädt zum Wein-Battle in die Weinzentrale. Sein "Gegner": Sommelier Claudius Unger (34, r.) aus dem "Blauen Engel" in Aue.
Jens Pietzonka (51, l.) lädt zum Wein-Battle in die Weinzentrale. Sein "Gegner": Sommelier Claudius Unger (34, r.) aus dem "Blauen Engel" in Aue.  © Montage: Holm Helis, Georg Ulrich Dostmann

In Pietzonkas "Weinzentrale" (Hoyerswerdaer Str.) stellen sie sich an diesem Abend (ab 18 Uhr) dem Urteil der Gäste - beim "Wein-Battle".

Sebastian Roisch (47) und Claudius Bruder Benjamin Unger (44) zaubern in der Küche ein 3-Gänge-Menü. Zu jedem Gang kredenzt jeder der beiden Sommeliers seinen Lieblingswein.

Die Gäste entscheiden, welcher Wein besser passt. Kurz: sechs Weine, vier Profis und drei Gänge zum Erleben.

Preis: 89 Euro, Reservierung online unter: jenspietzonka.de

Titelfoto: Montage: Holm Helis, Georg Ulrich Dostmann

Mehr zum Thema Dresden Kultur & Leute: