Runde Sache! Winzer-Paar baut sich Vinothek in den Weinberg

Dresden - Neun Jahre reifte die Idee wie ein guter Wein. Doch nun nimmt sie Form an: Winzer Klaus Zimmerling (60) baut eine Vinothek - gleich neben seinen Weinkeller, zu Füßen der mit Riesling bestockten Rysselkuppe in Pillnitz.

Klaus Zimmerling (60) und Malgorzata Chodakowska (54) erfüllen sich mit dem Bau der Vinothek einen lang gehegten Traum.
Klaus Zimmerling (60) und Malgorzata Chodakowska (54) erfüllen sich mit dem Bau der Vinothek einen lang gehegten Traum.  © Norbert Neumann

Eine zweistöckige Rotunde mit Schieferdach strebt dem Richtfest entgegen. Im November begann der Bau - 2021 wird er eröffnet. 

"Im Erdgeschoss quartieren wir Empfang, Theke, Ausschank, eine kleine Küche ein", verrät Zimmerling. Wie ein Ring umschließen sie den Verkostungsraum für rund 30 Personen in der Mitte. "Die Beletage bleibt unseren Jahrgangspräsentationen und kleinen Konzerten vorbehalten." 

Vier riesengroße Fenster gewähren freie Aussicht in alle Himmelsrichtungen.

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"Vor allem aber auch auf die Rysselkuppe", schwärmt Zimmerlings Frau, die Bildhauerin Malgorzata Chodakowska (54).

Eigene Vinothek war Lebenstraum

Der Bauplan zeigt die fertige Vinothek rechts neben dem Weinkeller.
Der Bauplan zeigt die fertige Vinothek rechts neben dem Weinkeller.  © Norbert Neumann

Ihre lebensgroßen Figuren werden - wie den Weinkeller - auch die Rotunde zieren. Zwei Frauen schmiegen sich links und rechts ans Eingangsportal - gehauen aus Sandstein. 

"Das ist neu für mich", sagt die Künstlerin, die ansonsten ihre Schönen aus Holz arbeitet oder in Bronze gießen lässt. "Deshalb lasse ich mir von einem steinerfahrenen Bildhauer die Figuren grob vorarbeiten. Ich übernehme dann die Feinheiten."

Weinkeller und Vinothek werden durch eine grüne Terrasse, Pergola, Sandsteinstützmauern und Piazza miteinander verbunden. Auf der Piazza wird ein Brunnen von Malgorzata Chodakowska Lebendigkeit versprühen - aus dem Dreieckstuch einer "Carmen" rieselt ein Wasservorhang. 

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Über die Investitionskosten schweigt Genießer Zimmerling: "Ein Weinjahrgang würde nicht reichen. Wir haben angespart und einen Kredit aufgenommen. Wir erfüllen uns einen Traum."

Titelfoto: Norbert Neumann

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