Dresden - Sie ist wieder da: die beliebte Ossikarte im Restaurant "Luisenhof".
Ab 2. Januar kredenzt Wirt Carsten Rühle (55) schmackhafte Gerichte aus DDR-Zeiten.
Ob deftiger Gräupcheneintopf (6,90 Euro), Senfeier (13,90 Euro) oder Jägerschnitzel (14,90 Euro) - die Auswahl erinnert an Betriebskantinen und Schulessen.
Nur schmeckten die Gerichte heute besser.
Dresden Kultur & Leute
80 Jahre nach Kriegsende: Dresdner Friedenspreis geht an ...
Auch bei den Getränken lässt Rühle mit Waldmeisterbrause, Vollbier und "Grüne Wiese"-Cocktail Erinnerungen aufleben.
"Bis kurz vor Ostern bleiben die DDR-Gerichte auf der Karte. Meine Favoriten sind Gräupchen und Grützwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf", verrät Rühle.