Chemnitz - Eine der bekanntesten Gaststätten der Stadt Chemnitz muss schließen: Die "Ausspanne" am Fuße des Schloßbergs macht zum Jahresende zu. Grund ist Personalmangel.

Inhaber Dirk Gust (55) ist enttäuscht: "Mein dreiköpfiges Küchenpersonal hat geschlossen zum Jahresende gekündigt. Ich vermute, dass sie von der Konkurrenz abgeworben wurden. Leider hat sich das unsolidarische Verhalten seit der Corona-Krise auch in Chemnitz ausgebreitet."

Vor allem um die wenigen Köche wird gerungen. Gust: "Konkurrenten bieten bessere Arbeitszeiten, Geld und eventuell auch mal Hilfe beim Führerschein."

Er hat schon alle Hebel in Bewegung gesetzt, um Personal in der "Ausspanne" zu finden. Bislang erfolglos. "Im Januar muss ich auf jeden Fall schließen. Dann schaue ich, was ich an Personal habe."

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Immerhin hat der Gastronom mit der "Ratsstube" noch ein zweites, gut laufendes Restaurant. Sein Bruder Tobias Gust (45) betreibt derweil das "Kellerhaus" und die "Speisekammer" am Schloßberg.

Doch die größte Tradition hat die "Ausspanne". 1650 erbaut, eröffnete Eberhard Herter 1998 im sanierten Fachwerkhaus ein Restaurant.

2015 übernahm Dirk Gust, erneuerte die Einrichtung "im ältesten Wohnhaus der Stadt mit idyllischer Lage, Parkplätzen, vielen Stammkunden" - und einer bislang guten Küche.

Damit ist, wenn kein Wunder geschieht, am Jahresende Schluss. Vier Arbeitsplätze im Service wären in Gefahr.

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Die Personalnot in der Gastronomie hatte zuletzt das Kaffeehaus "Herr Ferdinand" auf dem Sonnenberg und das "Tillmanns" am Terminal 3 in die Schließung getrieben.