Chemnitz - Das dürfte viele Chemnitzer freuen: Das beliebte Café "Emmas Onkel" auf dem Kaßberg öffnet bald wieder!

"Emmas Onkel" hat einige Strapazen hinter sich. Im Februar 2024 bekam das Café einen neuen Betreiber: Alexander Krauß (27). Nur wenige Monate später musste der Neu-Gastronom aus dem Erzgebirge alle seine Lokale schließen und Insolvenz anmelden.

Betroffen waren neben "Emmas Onkel" auch die "Totensteinalm" in Rabenstein, das "Veloci" am Johannisplatz sowie das "Suppenmaxe" im Industriemuseum.

Seitdem vermissen die Chemnitzer das Café schmerzlich. Doch bei Instagram wurde nun bekannt: Am 1. Dezember geht's wieder los.

Neuer Betreiber ist Thomas Rebsch (Spinnerei Chemnitz): "Das kam nicht super kurzfristig", sagt er. Es habe auch schon mit dem vorletzten Betreiber Gespräche zur Übernahme gegeben.

"Es ist natürlich ein sportliches Timing bis zum 1. Dezember, aber ich denke, viele Chemnitzer werden sich über die Wiedereröffnung freuen", so Rebsch. "Den Kern von Emmas Onkel wollen wir in jedem Fall bewahren. Deswegen wird das Konzept erst mal wie gewohnt weitergehen."

Bei Instagram gibt es auch einen Bewerbungsaufruf. Gesucht werden aktuell Koch, Konditor und Servicepersonal. Bewerben kann man sich per Mail an: personal@emmas-onkel.com