Chemnitz - Richard Friedrich (34) weiß, wo der Pfeffer wächst - denn in seiner Gewürzmanufaktur "Direkt vom Feld" in Chemnitz legt er Wert darauf, die Bauern hinter den Gewürzen zu kennen.

Am Samstag eröffnete der Chemnitzer einen neuen Laden in der Straße der Nationen 99. Zuletzt war "Direkt vom Feld" fünf Jahre lang auf dem Brühl ansässig.

Vor über einem Jahr fiel bereits die Entscheidung für den Umzug. Als sich herausstellte, dass der am Logistik-Zentrum angrenzende Raum renoviert wird, nutzte Friedrich die Chance.

"Seit 2021 sind unser Lager, Versand und Abfüllung bereits auf der Straße der Nationen und dadurch hatten wir zwei Standorte. Das war für uns als Team nicht schön."

Der Laden in der Straße der Nationen biete außerdem mehr Platz für Events und Kunden. "Es wird regelmäßig Tastings geben", freut sich der Gründer. Zudem können Besucher den Mitarbeitern in der gläsernen Manufaktur über die Schulter schauen.

Das Besondere an der Manufaktur: "Wir arbeiten mit Bio-Bauern auf der ganzen Welt zusammen, die ich in den letzten Jahren auch alle vor Ort besucht habe", so Friedrich.

Er wünscht sich, dass die Besucher am Wochenende etwas Appetit bekommen haben: "Ich hoffe, da gab es ein paar 'Aha'-Momente."